chou chinois

Invité

au menu ce samedi
chou chinois revisité a ma façon
en fait c'est la première fois que j'en '' cuisine ''
ballotins de chou chinois
hop c'est partiiiiiii Laughing

option '' slideshow ''

k:

c'est bien appétissant ta recette !!! hum cela donne faim déjà !

je vais la garder.

Le chou chinois je le mange souvent crû avec des lardons comme pour les pissenlits ou avec du saumon ou truite fumée ...

ou au wok avec du porc en lanières et des légumes shop suey ! c'est très bon aussi et plus rapide mais les ballotins de choux farcis je crois que je vais en faire ...merci à toi.
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"Une mauvaise herbe est une plante dont on n'a pas encore trouvé les vertus"
Ralph Waldo Emerson

Invité

question à deux balles...ça ne fond pas de trop le chou??? j'adore cela mais ça se réduit pas mal non ?

Le chou farci je le fais avec un gros chou vert ...mais parfois il y a des côtes un peu Chiantes !

donc si tu as un truc ....pour éviter que cela ne se réduise à néant , je prends!

Invité

pas de truc spécial , c'est dans le four pour l'instant et ca '' tient '' toujours ( encore +- 15 min )

je placerai les photos a la sortie du four et sur assiette !

Invité

en tous cas...le fromage dessus c'est une idée "qu'elle est bonne"

on va bien voir pour le chou... j'en avais déjà fait , mais comme je suis un peu ramière...j'avais mis dans un plat , une couche de chou , puis de farce, et lycée de versailles .... donc j'avais plus de farce que de chou à la sortie !

Invité

je viens de completer le slide avec les photos sur assiette

ps c'est pô du fromage , mais du beurre Embarassed

Invité

bin c'est super...le chou a tenu la route ....

et c'est tout bien présenté !

bravo chef !

Invité

demain au menu ......

petites soles'' a ma façon '' , salade de jeunes pousses et purée maiiiison

Invité

tu as gouté déjà Mich ????c'est comment ??????

Invité

comme tu as pu voir mon assiette était vide !

c'était du '' live''

Invité

Avec toi mich, nous avons une nouvelle recrue de premier ordre

Ces recettes en images c'est vraiment super et je vais faire ta recette de chou chinois la semaine prochaine.

Tu es un vrai "chef" , on "sent" bien l'amour de la cuisine que tu as

je vais visiter ton site dans tous les coins !

bravo et merci
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La méchanceté boit elle-même la plus grande partie de son venin ( Sénèque )

Invité

ouahhhhhh mais t'es trop génial toi avec tes slides show... c'est super que de penser à se photographier les étapes...
j'avasi vu cette bestiole de chou chinois au rayon des salades moi je croayis que c'étiat une salade en chou et j'ai jamais risqué parce que pour une salade cela me paraissait quand même trop chou ! tu suis ?

donc là comme c'est du chou en chou et que cela a drôlement bon en farci cela m'a donné envie me demande si je vais pas inviter ma copine qui aime cuisiner à tester ta recette histoire de me régaler ! ben c'est pas que je sois paresseuse de tester oh non c'est que ma copine ça la détend de cuisiner donc c'est pour son bien être... donc zou ce soir je fais les courses et hop hop hop m'en vais lui faire faire l'exemple !

merciiiiiiii

graine de chipie le chou chinois en salade c'est délicieux et cela n'a pas beaucoup le gout de chou ! dedans tu y mets , des lardons, ou des crevettes ou du saumon fumé .. des noix bref tu inventes !
mais apprends bien à le faire à la façon de Mich pour quand je reviendrais te voir ,!!

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"Une mauvaise herbe est une plante dont on n'a pas encore trouvé les vertus"
Ralph Waldo Emerson

Invité

ah ben en salade le chou je trouve que c'est trop chou et moi j'aime pas trop mais le chou en chou cela me plait bien ..;je trouve que les choux peuvent rester à leur place de chou car moi en salade j'aime les salades même si quelques fois quelques feuilles de salades se cuisnet comme des choux mais version salade.

bref je connaissais pas ce légume crudité je vais vraiment passer à la phase tests cela m'a donné envie.

et pour quand tu reviendras, je te ferai un chou chinois à la persane c'esst ce que mes enfants disent quand je leur fais des trucs bizards à manger..;ils croiVENT (pour parler comme mon petit collègue) que je transforme tout à l'iranienne...Sauf que en iran j'ai jamais vu la bestiole chouchinois sur les étales !