classique de zeebrugge ....

Invité

roussette en gelée

très apprécié a la côte belge , et souvent dégusté en apéro dans les petits cafés de pêcheurs
vendu en traiteur en ville a un prix exorbitant ( +- 30 € kg ) sont malaaaades ..... Laughing

ici j'ai utiliser un vinaigre de vin a l'ancienne , mais un vinaigre '' normal '' fait l'affaire aussi .....
alléééi c'est parti ............

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k:

Invité

j'aime beaucoup la roussette...mais il n'y en a pas toujours chez les marchands !

j'en ai dans mon congel... je vais tenter ta recette ! ça me semble super bon

merci chef !

jamais fait cela c'est comme pour les maquereaux ? ce soit être délicieux ici on ne fait pas cela mais il est vrai que la roussette n'est pas courant ici !

a essayer ! merci Mich
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"Une mauvaise herbe est une plante dont on n'a pas encore trouvé les vertus"
Ralph Waldo Emerson